重松逸造編 ; 柳川洋, 柴田茂男, 簑輪真澄著

医歯薬出版 2006.3 第2版補訂

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柴田茂男, 南部征喜編著 ; 田中明 [ほか] 共著

建帛社 2002.10 Nブックス

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柴田茂男〔ほか〕著

建帛社 1996.3 新栄養士課程講座

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柴田茂男, 里和スミヱ, 宇津木良夫著

建帛社 1987.12-1988.3 新栄養士課程講座

1 , 2

Available at 32 libraries

柴田茂男,里和スミエ,宇津木良夫著

建帛社 1985.10

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