ID:DA04882841
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越阪部奈緒美 [ほか] 編集
朝倉書店 2023.11
所蔵館138館
寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
光生館 2020.9 4訂
所蔵館89館
寺尾純二, 村上明編集
中山書店 2018.1 Visual栄養学テキスト . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
所蔵館102館
光生館 2016.3 3訂
所蔵館88館
光生館 2011.10 改訂
所蔵館115館
小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集
建帛社 2008.4
所蔵館191館
光生館 2006.2 訂正第3刷
所蔵館35館
高宮和彦編集委員長
サイエンスフォーラム 2004.2
所蔵館139館
光生館 2003.4
所蔵館85館
福沢健治, 寺尾純二共著
廣川書店 1990.9 廣川化学と生物実験ライン 2
所蔵館141館
津志田藤二郎, 寺尾純二, 平田孝共編
サイエンスフォーラム 2001.2
所蔵館27館