ID:DA07735220
Grossfeld, Johannes
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von J. Grossfeld
Edwards 1944
所蔵館1館
bearbeitet von E. Bames ... [et al.] ; schriftleitung, J. Grossfeld
Julius Springer 1939 Handbuch der Lebensmittelchemie Bd. 4
所蔵館10館
Springer 1927
所蔵館9館
bearbeitet von J. Grossfeld und A. Splittgerber
Julius Springer 1923 Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel Nachtrag zu Bd. 1 ; B
所蔵館19館
bearbeitet von J. Grossfeld, A. Splittgerber, W. Sutthoff
Springer 1919 Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel Nachtrag zu Bd. 1, A
所蔵館26館