ID:DA15434536
Kadowaki, Motoni
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鳥居邦夫, 門脇基二監修
シーエムシー出版 2020.12 普及版 CMCテクニカルライブラリー 749 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館46館
シーエムシー出版 2014.5 食品シリーズ
所蔵館39館
門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
シーエムシー出版 2013.10 普及版 CMCテクニカルライブラリー 478 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ
所蔵館82館
シーエムシー出版 2008.7
所蔵館64館
研究代表者 門脇基二
[門脇基二] 2007.3 科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 平成17年度-平成18年度
所蔵館1館
矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
建帛社 2007.3
所蔵館170館
野口忠, 舩引龍平, 門脇基二編著
学会出版センター 2000.12 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 44
所蔵館190館