ID:DA15879962
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斎藤祥治, 内田豊, 佐野寿和共著
日本食糧新聞社 2016.7 改訂版 食品知識ミニブックスシリーズ
所蔵館39館
日本食糧新聞社 2010.11 食品知識ミニブックスシリーズ
所蔵館46館
日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
東京堂出版 2009.8
所蔵館211館
[橋本仁, 斎藤祥治編纂]
糖業協会 : 精糖工業会 2007.2 第2版
所蔵館91館