検索結果19件中 1-19 を表示

  • 石井 香代子 ID: 9000001724966

    岡山県立大・保健福祉学部・栄養学科 (2000年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 糖尿病患者の食事内容と血漿及び赤血球膜脂肪酸組成との関連性 (2000)
  • 石井 香代子 ID: 9000006015654

    CiNii収録論文: 3件

    • うどんの組合せ食のGlycemic Indexへの食物繊維の効果 (2007)
    • 給食における品質管理 : 温度評価と喫食者満足 (2004)
    • 米飯とうどんのグリセミック・インデックスの研究 (2005)
  • 石井 香代子 ID: 9000018787647

    福山大学 (2011年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 特別研究「調理文化の地域性と調理科学:行事食・儀礼食」 : 全国の報告:行事食・儀礼食の認知・経験・喫食状況(クッキングルーム) (2011)
  • 石井 香代子 ID: 9000283711017

    福山大学 (2015年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 高圧力を利用したレモンマーマレードの製造 (2015)
  • 石井 香代子 ID: 9000283870809

    福山大 (2012年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 高圧力を利用したブンタンマーマレードに関する研究 (2012)
  • 石井 香代子 ID: 9000283871266

    福山大 (2012年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県における行事食・儀礼食の実態:正月の行事食について その1 雑煮 (2012)
  • 石井 香代子 ID: 9000283871272

    福山大学 (2012年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県における行事食・儀礼食の実態:正月の行事について その2 屠蘇、小豆飯、祝い肴 (2012)
  • 石井 香代子 ID: 9000283871276

    福山大学 (2012年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県における行事食・儀礼食の実態 :正月の行事について その3 お節料理 (2012)
  • 石井 香代子 ID: 9000283871598

    福山大 (2013年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県における「お節料理」の喫食状況-全国との比較- (2013)
  • 石井 香代子 ID: 9000283872084

    福山大 (2013年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • フライパン調理の実態に関する調査研究 (2013)
  • 石井 香代子 ID: 9000345278568

    福山大学 (2016年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 真空長時間加熱による品質評価 (2016)
  • 石井 香代子 ID: 9000345278752

    福山大 (2016年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 正月料理の喫食状況 (2016)
  • 石井 香代子 ID: 9000347184968

    福山大 (2014年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 事例研究からみた広島県の伝統料理(第6報)三原・尾道地域 (2014)
  • 石井 香代子 ID: 9000347184976

    福山大 (2014年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 事例研究からみた広島県の伝統料理(第7報)福山地域 (2014)
  • 石井 香代子 ID: 9000347185021

    福山大 (2014年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 事例研究からみた広島県の伝統料理(第5報)東部台地 (2014)
  • 石井 香代子 ID: 9000347185292

    福山大 (2014年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • フライパンと鍋の調理性の比較 (2014)
  • 石井 香代子 ID: 9000347217556

    福山大 (2015年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県の郷土料理の喫食状況 (2015)
  • 石井 香代子 ID: 9000365540255

    福山大学 (2017年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 広島県の家庭料理 (2017)
  • 石井 香代子 ID: 9000365540398

    福山大 (2017年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 高圧力を利用したユズマーマレードに関する研究 (2017)
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