健康を考えた調理科学実験

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健康を考えた調理科学実験

今井悦子, 安原安代編著 ; 綾部園子 [ほか] 著

アイ・ケイコーポレーション, 2012.3

改訂6版

Other Title

調理科学実験 : 健康を考えた

Title Transcription

ケンコウ オ カンガエタ チョウリ カガク ジッケン

Available at  / 4 libraries

Note

参考文献: p210

Details

  • NCID
    BB11204910
  • ISBN
    • 487492221X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    葛飾
  • Pages/Volumes
    214p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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