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Effect of Processing on Fermentative Quality of Fully Ripened Rice Grain Silage
[in Japanese]
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Inoue Hidehiko
,
Uegaki Ryuichi
,
Tohno Masanori
,
Kobayashi Hisami
,
Matsuo Morinobu
,
Ibuki Toshihiko
完熟期に収穫した飼料用米の籾米,玄米それぞれを前処理を変えてサイレージ調製し,貯蔵日数40日と120日の発酵品質を検討した。籾米,玄米ともに水分調整,破砕処理,乳酸菌添加がサイレージ発酵の促進のために有効であった。完熟期収穫の飼料用米サイレージの発酵特性は,黄熟期収穫の飼料用米のサイレージ調製と一部の処理区を除き同様の傾向を示した。籾米,玄米ともに長期貯蔵になると乳酸,酪酸,VBNが増加した。長期 …
Journal of Japanese Society of Grassland Science 58(3), 153-165, 2012-10-15
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