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各種きのこ子実体熱水抽出物質の自然発症高血圧モデルラットにおける血圧上昇抑制作用
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宮澤 紀子
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江口 文陽
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大賀 祥治
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須藤 賢一
シイタケとハタケシメジの各子実体乾燥粉末及びマイタケ,マンネンタケ,シイタケの混合粉末(子実体乾燥重量比2:2:1)から調製した熱水抽出液を使用し,きのこの菌種の違いと混合することによる高血圧症の血圧への影響を検討した.試験には,自然発症高血圧ラットを用い,ヒト体重あたり5, 10, 15g/60kg/600ml/dayの抽出液をラット体重へ換算したものを13週齢から27週間経口投与した.40週齢 …
日本きのこ学会誌 : mushroom science and biotechnology 13(4), 181-187, 2005-12-25
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