OKUMURA Toshiaki
,
HADA Mizuno
,
SAITO Kaoru
,
FUJISHIMA Yoshihiro
,
TAKAHASHI Naoko
,
TAMEOKA Nanae
,
ABE Tsuyoshi
,
HIRAYAMA Muneyuki
,
TAKEDA Kazuya
,
SOWA Taku
,
SAKUMA Hironori
,
KAWAMURA Tadashi
,
KOBAYASHI Eiji
,
YAMAUCHI Kenji
,
YAMADA Shinichi
,
KONISHI Kazuyuki
同一ドナーから作出した黒毛和種体細胞クローン牛11頭,ドナー牛1頭および一般牛9頭を用いて,体細胞クローン牛の発育および肉質形質を調査した.体細胞クローン牛の発育形質の変動係数は,体重,体高および胸囲で一般牛間より低く,BMS No.を含む枝肉形質の変動係数も同様の傾向を示した.また,体細胞クローン牛の胸最長筋の理化学特性,官能特性の変動係数は,筋線維とコラーゲンを除く,ほとんどの形質で一般牛より …
Nihon Chikusan Gakkaiho 81(4), 431-442, 2010-11-25
J-STAGE
CrossRef
References (47)