Calorimetric Study of Yeast Growth and Inhibition by Added Ethanol at Various pHs and Temperatures

• Oana-Arina Antoce

• Vasile Antoce

• Katsutada Takahashi

書誌事項

タイトル別名

• Calorimetric Study of Yeast Growth and

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 熱測定

  熱測定 24 (4), 206-213, 1997-09

  東京 : 日本熱測定学会

詳細情報

• CRID: 1520572360138952064
• NII論文ID: 10002001580
• NII書誌ID: AN00199597
• ISSN: 03862615
• NDL書誌ID: 4312920
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4312920
• 本文言語コード: en
• NDL 雑誌分類:
  • ZM15(科学技術--科学技術一般--測定・測定器)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles