乳製品の成形加工

この論文をさがす

著者

収録刊行物

  • 成形加工

    成形加工 9(3), 185-190, 1997-03-20

    シグマ出版

参考文献:  4件中 1-4件 を表示

  • <no title>

    祐川金次郎

    乳業技術便覧下巻, 1976

    被引用文献1件

  • <no title>

    福島正義

    食品の物性第4集 1, 1978

    被引用文献1件

  • <no title>

    半澤啓二

    アイスクリームハンドブック, 1972

    被引用文献1件

  • <no title>

    福島正義

    ミルク総合事典, 1992

    被引用文献1件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10002128827
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10278882
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    09154027
  • NDL 記事登録ID
    4173219
  • NDL 雑誌分類
    ZP17(科学技術--化学・化学工業--高分子化学・高分子化学工業--ゴム・プラスチックス)
  • NDL 請求記号
    Z17-1254
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL 
ページトップへ