食用油脂の変質

• 松本 渉

  旭電化工業(株)

書誌事項

タイトル別名

• Degradation of Edible Oils and Fats

収録刊行物

• マテリアルライフ

  マテリアルライフ 7 (2), 55-60, 1995-04-25

詳細情報

• CRID: 1570291224132444160
• NII論文ID: 10002138858
• NII書誌ID: AN10530609
• ISSN: 09153594
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles