Thermal Properties of Hexadecane Emulsion Stabilized with Dimyristoylphosphatidylcholine

• 田嶋 和夫

• 今井 洋子

• 中村 昭雄

書誌事項

タイトル別名

• Thermal Properties of Hexadecane Emulsi
• ジミリストイルホスファチジルコリンで安定化されたヘキサデカンエマルションの熱的性質

収録刊行物

• 日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編

  日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編 46 (3), 283-291, 1997-03

  東京 : 日本油化学会

詳細情報

• CRID: 1520290885344900224
• NII論文ID: 10002272054
• NII書誌ID: AN10512582
• ISSN: 13418327
• NDL書誌ID: 4172694
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4172694
• 本文言語コード: en
• NDL 雑誌分類:
  • ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles