Potentiometric Determination of Nitrite in Meat Products Using a Nitrite-Selective Electrode.

• PÉREZ-OLMOS Ricardo

  Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial

• YOLDI Itziar

  Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial

• RUIZ M^a Pilar

  Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial

• MERINO Jose Miguel

  Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial

Bibliographic Information

Other Title

• Potentiometric Determination of Nitrite

Journal

• Analytical Sciences

  Analytical Sciences 14 (5), 1001-1003, 1998

  The Japan Society for Analytical Chemistry

Keywords

• Analytical Chemistry

Details

• CRID: 1390001204258310912
• NII Article ID: 10002417527
• NII Book ID: AA10500785
• DOI: 10.2116/analsci.14.1001
• COI: 1:CAS:528:DyaK1cXmslajsr0%3D
• ISSN: 13482246
• ISSN: 09106340
• NDL BIB ID: 4577004
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4577004
• Web Site: https://link.springer.com/content/pdf/10.2116/analsci.14.1001.pdf
• Web Site: https://link.springer.com/article/10.2116/analsci.14.1001/fulltext.html
• Web Site: http://www.jstage.jst.go.jp/article/analsci/14/5/14_5_1001/_pdf
• Text Lang: en
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles