Ｗ／Ｏ型エマルションを利用した界面活性剤‐酵素複合体の調製

• 岡崎 信也

  九州大学工学部 応用物質化学科

• 安部 幸次郎

  九州大学工学部 応用物質化学科

• 後藤 雅宏

  九州大学工学部 応用物質化学科

• 中塩 文行

  九州大学工学部 応用物質化学科

書誌事項

タイトル別名

• Preparation of Surfactant-Enzyme Complex Utilizing Water-in-Oil Emulsion.
• WOガタ エマルション オ リヨウシタ カイメン カッセイザイ コウソ フクゴ

抄録

A novel preparation method for surfactant-enzyme complexes applicable in organic media is developed utilizing a water-in-oil (W/O) emulsion. This preparation method entails simple stages while it offers the advantages of enhanced enzymatic activity in the reacting media and eliminates enzyme loss. Using the surfactant-chymotrypsin complex, peptide synthesis with amino acid derivatives was conducted in tetrahydrofuran. The surfactant-chymotrypsin complex indicates higher activity than native chymotrypsin. This modified method will facilitate the usage of enzymes in organic media as new biocatalysts.

収録刊行物

• 化学工学論文集

  化学工学論文集 23 (4), 607-609, 1997

  公益社団法人 化学工学会

キーワード

• Emulsion
• Surfactant-Enzyme Complex
• Enzyme Reaction
• Peptide Synthesis
• Organic Solvent

詳細情報

• CRID: 1390001204507793152
• NII論文ID: 10002767913
• NII書誌ID: AN00037234
• DOI: 10.1252/kakoronbunshu.23.607
• ISSN: 13499203
• ISSN: 0386216X
• NDL書誌ID: 4258263
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4258263
• Web Site: http://www.jstage.jst.go.jp/article/kakoronbunshu1975/23/4/23_4_607/_pdf
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可