氷結製法によるビール・ワイン ビール Beer Production by Freezing

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著者

    • 高島 英也 TAKASHIMA Hideya
    • サッポロビール(株)ビール製造本部 Sapporo Breweries Ltd., Production & Technology Department Beer Production & Technology Division
    • 村上 隆男 MURAKAMI Takao
    • サッポロビール(株)ビール製造本部 Sapporo Breweries Ltd., Production & Technology Department Beer Production & Technology Division

収録刊行物

  • 冷凍

    冷凍 71(822), 298-305, 1996-04

    日本冷凍空調学会

参考文献:  16件中 1-16件 を表示

被引用文献:  3件中 1-3件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10003775905
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00211229
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    00343714
  • NDL 記事登録ID
    3946970
  • NDL 雑誌分類
    ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
  • NDL 請求記号
    Z16-454
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL 
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