近赤外分光法によるカツオ粗脂肪の非破壊計測の可能性

• 山内, 悟

• 澤田, 敏雄

• 河野, 澄夫

収録刊行物

• 静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station

  静岡県水産試験場研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Prefectural Fisheries Experiment Station (32), 21-24, 1997-03

詳細情報

• CRID: 1050845763580771328
• NII論文ID: 10003778063
• ISSN: 03863484
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030562223
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • CiNii Articles