果実・野菜の冷凍へのアンモニアの応用 Ammonia Refrigeration Applications/Refrigeration of Fruits and Vegetables

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著者

収録刊行物

  • 冷凍

    冷凍 73(854), 1129, 1998-12-15

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10003778344
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00211229
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    OTR
  • ISSN
    00343714
  • データ提供元
    CJP書誌 
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