超臨界流体抽出法の応用

• 山口 勝巳

  東京大学農学部

• 村上 昌弘

  東京大学農学部

書誌事項

タイトル別名

• Application of Supercritical Fluid Extraction to Aquatic Organisms
• チョウリンカイ リュウタイ チュウシュツホウ ノ オウヨウ スイサンブツ ヘ
• 水産物への適用

抄録

記事分類: 食品工学--水産食品

収録刊行物

• 油化学

  油化学 35 (4), 260-266, 1986

  公益社団法人 日本油化学会

詳細情報

• CRID: 1390001205333950592
• NII論文ID: 130001019742
• NII論文ID: 10004194256
• NII書誌ID: AN00245435
• ISSN: 0513398X
• ISSN: 18842003
• DOI: 10.5650/jos1956.35.260
• NDL書誌ID: 3081248
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3081248
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos1956/35/4/35_4_260/_pdf
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles