ピルビン酸センサを用いた日本酒もろみ中のピルビン酸の定量

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収録刊行物

  • ポーラログラフィー  

    ポーラログラフィー 45(3), 192, 1999-10-30 

参考文献:  1件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004456215
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00093235
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    OTR
  • データ提供元
    CJP書誌 
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