地域特産食品・・・信州そば Local Special Food・・・"Shinsyuu-soba"

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  • 日本包装学会誌 = Journal of packaging science & technology, Japan

    日本包装学会誌 = Journal of packaging science & technology, Japan 9(4), 227-234, 2000-08-01

    日本包装学会

参考文献:  12件中 1-12件 を表示

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    サライ編集部

    そば通の本, 1998

    被引用文献1件

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    松橋鉄治郎

    食品と容器 31, 409, 1990

    被引用文献1件

  • <no title>

    遠山良

    日本食品工業学会誌 29(8), 501, 1982

    被引用文献1件

  • <no title>

    村松信之

    長野県食品工業試験場研究報告 14, 99, 1986

    被引用文献2件

  • <no title>

    村松信之

    フードパッケージング 30, 94, 1986

    被引用文献2件

  • <no title>

    柴田茂久

    日本食品工業学会誌 25(2), 57, 1978

    被引用文献1件

  • <no title>

    唐沢秀行

    長野県食品工業試験場研究報告 24, 135, 1996

    被引用文献1件

  • <no title>

    大日方洋

    日本食品科学工業学会誌 44(8), 590, 1997

    被引用文献1件

  • <no title>

    村松信之

    食品照射 25, 53, 1990

    被引用文献1件

  • <no title>

    (社)長野県食品工業協会

    信州そばに対するイメージ調査報告書, 1998

    被引用文献1件

  • <no title>

    青木雅子

    日本食品工業学会誌 28(6), 476, 1981

    被引用文献1件

  • <no title>

    青木雅子

    日本食品工業学会誌 33(11), 769, 1986

    被引用文献1件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004661166
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10475307
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    09185283
  • NDL 記事登録ID
    5430727
  • NDL 雑誌分類
    ZN16(科学技術--機械工学・工業--包装)
  • NDL 請求記号
    Z16-2609
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL 
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