細線加熱法によるひまし油と溶存水との相互作用の検討

• 高岡 京

  武蔵工業大学工学部エネルギー基礎工学科

• 小林 光一

  武蔵工業大学工学部エネルギー基礎工学科

• 高橋 政志

  武蔵工業大学工学部エネルギー基礎工学科

• 曽禰 元隆

  武蔵工業大学工学部電気電子工学科

書誌事項

タイトル別名

• Studies on Interaction between Castor Oil and Dissolved Water by Hot Wire Method
• サイセン カネツホウ ニ ヨル ヒマシユ ト ヨウゾンスイ ト ノ ソウゴ サヨウ ノ ケントウ

抄録

ひまし油に水を溶解したとき起こるひまし油の構造の変化を細線加熱法で測定し,脱水ひまし油および含水ひまし油におけるひまし油と溶存水との相互作用を調べた結果,次のようなことがわかった.<BR>ひまし油中の溶存水量を増加させると動粘性率が次第に増加し,溶存水量が4075ppmで最高値を示した.さらに溶存水を増加させると動粘性率が急減し,飽和含水ひまし油では最小値を示した.<BR>ひまし油中のグリセリントリリシノーレアートのヒドロキシ基の数と溶存水量との比の値が5/mol H₂Oのとき最高の動粘性率を示し,水分子の分子間架橋が最大となった.<BR>飽和含水ひまし油中の溶存水は,分子間架橋をしないで水クラスターを形成し,それが可塑剤の作用をしていることを示唆している.<BR>各含水ひまし油を10-50℃へ昇温すると分子問架橋が破壊され,60℃ではほぼ消滅した.

収録刊行物

• 日本化学会誌（化学と工業化学）

  日本化学会誌（化学と工業化学） 1999 (10), 649-654, 1999-10-10

  公益社団法人 日本化学会

キーワード

• General Chemistry

詳細情報

• CRID: 1390001204388400128
• NII論文ID: 130004160705
• NII論文ID: 10004689575
• NII書誌ID: AN00186595
• DOI: 10.1246/nikkashi.1999.649
• ISSN: 21850925
• ISSN: 03694577
• NDL書誌ID: 4871750
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4871750
• Web Site: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nikkashi1972/1999/10/1999_10_649/_pdf
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可