Food material that makes possible not to gain weight even if you eat fully?Chitosan - ascorbate mixture drastically lowers apparent lipid availability.

• 金内 理

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• オナカ イッパイ タベテモ フト ラ ナク スル ショクヒン ソザイ キトサン

Journal

• KAGAKU TO SEIBUTSU

  KAGAKU TO SEIBUTSU 34 (8), 553-557, 1996

  Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

Details

• CRID: 1390001204196739328
• NII Article ID: 10004766708
• NII Book ID: AN00037573
• DOI: 10.1271/kagakutoseibutsu1962.34.553
• ISSN: 18836852
• ISSN: 0453073X
• NDL BIB ID: 4005147
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4005147
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles