半導体イオンセンサを用いた集積化味覚センサ Integrated taste sensor using a semiconductor ion sensor

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抄録

A monolithically integrated taste sensor was constructed using a surface photovoltage(SPV) technique. The contactless approach of the SPV method provides a simple electrode structure with patterning flexibility. Polyvinylbutyral membrane was successfully used to immobilize artifitial lipid membranes as an ion sensitive material. For the sensitivity enhancement, an impedance measurement method combined with a new differential measurement method was proposed and the system was applied to discriminate the quality of sweet substances.<br>It was finally demonstrated by the preliminary experiment that different kinds of commertial sugars and wines were distinguishable.

収録刊行物

  • 電気学会論文誌. E, センサ・マイクロマシン準部門誌 = The transactions of the Institute of Electrical Engineers of Japan. A publication of Sensors and Micromachines Society  

    電気学会論文誌. E, センサ・マイクロマシン準部門誌 = The transactions of the Institute of Electrical Engineers of Japan. A publication of Sensors and Micromachines Society 117(6), 326-331, 1997-06 

    The Institute of Electrical Engineers of Japan

参考文献:  9件

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被引用文献:  5件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004832219
  • NII書誌ID(NCID)
    AN1052634X
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    13418939
  • NDL 記事登録ID
    4216684
  • NDL 雑誌分類
    ZN31(科学技術--電気工学・電気機械工業)
  • NDL 請求記号
    Z16-B380
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  J-STAGE 
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