札幌市における事業系生ごみのリサイクルシステム Recycling System for Garbage Discharged from Business Activities in Sapporo City

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著者

    • 藤沢 武 FUJISAWA Takeshi
    • 札幌市環境局清掃事業部事業廃棄物課 Industrial Waste Section, Public cleaning Department, Environmental Bureau, Sapporo City Government

抄録

札幌市では, 事業系一般廃棄物の約4割を占める生ごみに着目し, コンポスト化の方向でその事業化に向けて, 水分調整材の選定, 生ごみ発生量調査, 市場性調査等を開始した。<BR>その間, 新たなリサイクル技術を用いた「飼料化」という方式による民間ベースでの事業化の可能性が現実化し, 札幌市としても積極的に支援していくことになった。<BR>この方式は, 油温減圧脱水方式 (通称「天ぷら方式」) といわれるものであり, 札幌市では, プラント建設場所の提供, 生ごみ収集運搬に関する協力, 調整等の具体的支援を行い, 処分業の許可を付与する形で10年1月, 生ごみのリサイクルがスタートした。<BR>当初, 処理能力35ton/日でスタートしたが, その後, 50ton/日に増強し, 現在順調に稼動している。その間, 農水省の数値認定がなされ, 家畜用飼料原料としてより安定した需要が見込まれている。<BR>本稿が, 食品循環資源のリサイクルがより一層進展することの一助になることを期待する。

Sapporo city government specified garbage, which occupied about 40% of municipal wastes discharged from business activities in Sapporo, and started selecting substances to control compost moisture content levels. The volume of discharged garbage and stability of demand for the products were surveyed with the object of introducing a composting system.<BR>During the survey period, a project to manufacture garbage into fodder with a new recycling system, referred to as a "Frying system" which has been developed by a private enterprise was found to be feasible.<BR>For this system, a new dehydration technology has been adopted. Food waste is heated to 100-110°C in edible oil from the waste under reduced air-pressure in order to evaporate contained water so that fodder with high nutritive value could be produced.<BR>Then Sapporo city government decided to provide positive support of the private project by means such as providing a plant site, cooperating on collection and transportation of garbage, and afterwards licensed the enterprise to treat garbage.<BR>As a result, the recycling project started in January, 1998 with an initial plant capacity of 35 tons/day. The capacity was later expanded to 50 tons/day, and the plant is running well at present.<BR>The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries also gave recognition for the content of the products. Demand for garbage as fodder material is anticipated to be more stable in the future.<BR>It is my great pleasure if this report would be any help to development of the recycling system for food resource circulation.

収録刊行物

  • 廃棄物学会誌  

    廃棄物学会誌 11(5), 355-365, 2000-09-30 

    Japan Society of Material Cycles and Waste Management

被引用文献:  2件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004836515
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10414674
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    09170855
  • NDL 記事登録ID
    5524247
  • NDL 雑誌分類
    ZN5(科学技術--建設工学・建設業--都市工学・衛生工学)
  • NDL 請求記号
    Z16-2213
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  J-STAGE 
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