ブリ稚魚飼料に対する含脂大豆の配合 Inclusion of Full-fat Soybean Meal in Diet for Fingerling Yellowtail

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抄録

Fingerling yellowtail <i>Seriola quinqueradiata</i> were fed fish meal-based moist pellet diets containing 0-30% commercial full-fat soybean meal (FFSB) in 0.8 ton aquaria for 30 days. Higher inclusions of FFSB slightly decreased protein and carbohydrate digestibilities and hemoglobin concentration. However, fish fed diets containing less than 30% FFSB resulted in a comparable growth rate, feed utilization efficiency, and body composition to those of fish fed a FFSB-free control diet. Extruding the FFSB-containing diet markedly improved growth performance and hematological characteristics in despite of unaltered amino acid composition, trypsin inhibitor activity, and antigen content in the diet. No improvement was observed when only FFSB in the diet was extruded or heated. These results suggest that FFSB is a potential alternative protein source, and extrusion of diet improves its nutritive value.

収録刊行物

  • 日本水産学会誌  

    日本水産学会誌 63(1), 70-76, 1997-01-15 

    日本水産學會

参考文献:  20件

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被引用文献:  7件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004850508
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00193422
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    00215392
  • NDL 記事登録ID
    4119371
  • NDL 雑誌分類
    ZR26(科学技術--農林水産--水産)
  • NDL 請求記号
    Z18-345
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  IR  J-STAGE 
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