魚介類の死後における高エネルギーリン酸化合物の代謝に関する研究 Studies on Postmorten Changes in High-Energy Phosphate Compounds of Fish and Shellfish

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著者

    • 横山 芳博 YOKOYAMA Yoshihiro
    • 武庫川女子大学バイオサイエンス研究所 Interdisciplinary Research Institute for Biosciences, Mukogawa Women's University

収録刊行物

  • 日本水産学会誌  

    日本水産学会誌 63(4), 510-513, 1997-07-15 

    日本水産学会

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被引用文献:  1件

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004851316
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00193422
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    00215392
  • NDL 記事登録ID
    4258505
  • NDL 雑誌分類
    ZR26(科学技術--農林水産--水産)
  • NDL 請求記号
    Z18-345
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL 
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