A Lipid Peroxidation-derived Aldehyde, 4-Hydroxy-2-nonenal, Contents in Several Fish Meats

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収録刊行物

  • Fisheries science : FS

    Fisheries science : FS 61(3), 527-528, 1995

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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10004862519
  • NII書誌ID(NCID)
    AA10993718
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    SHO
  • ISSN
    09199268
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用 
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