輸入時におけるイラン産ピスタチオナッツのアフラトキシン検査結果について Result of aflatoxin examination of Iranian pistachio nuts imported from Iran to Japan

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抄録

この検査結果はイランのピスタチオナッツの収穫後日本が輸入する期間によりまとめた.輸入時のアフラトキシン違反は1996年までは15%から20%であったが1997年から1998年にかけて30%以上になった.国内で検出したため検査が強化され,20フィ-トコンテナ4検体検査から8検体検査に変更した.違反率の上昇はイラン生産地の天候不順が原因と考えられる.近年は以前より品質の良いものが輸入されるようになってきた.

Number of examination stated in this report is based on the period from October to September of next year. This is because the harvesting season of pistachio nuts in Iran is September. Therefore, shippig of the products starts from October. In Japan, tolerance limits of aflatoxin B<sub>1</sub> is fixed as less than 10ppb. Inspection of pistachio nuts at the ports started in 1981. At first, 4 kg of sample was collected from 4 divided one lot(20 feet containar). In 1998, as pistachio nuts which contained high level of aflatoxin B<sub>1</sub> was found in the local market, Ministry of Health and Welfare revised the sampling system as to collect 8 kg of sample from 8 divided parts of one lot. Number of cargo of Iranian pistachio nuts rejected at the ports has been 15-20% every year until 1996. In the period from 1997 to 1998, rejected lots was more than 30%, presumedly owing to bad weather in producting areas. It is recently observed the quality of Iranian pistachio nuts is being improved.

収録刊行物

  • マイコトキシン

    マイコトキシン 51(2), 83-86, 2001-07-31

    Japanese Society of Mycotoxicology

参考文献:  2件中 1-2件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008018219
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00334513
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    02851466
  • データ提供元
    CJP書誌  J-STAGE 
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