高齢者用食品の物性試験システムの検討 : 口腔の形態に基づく容器とプランジャーの考案 Investigation of the Physical Properties of Food Products for the Elderly : A New System Giving Consideration to the Shapes of the Artificial Palate and Tongue

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著者

    • 落合 仁 OCHIAI Jin
    • 昭和大学歯学部口腔衛生学教室 Department of Hygiene and Oral Health, School of Dentistry, Showa University

収録刊行物

  • 障害者歯科

    障害者歯科 23(1), 40-48, 2002-02-28

参考文献:  20件中 1-20件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008175396
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00358318
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    09131663
  • データ提供元
    CJP書誌 
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