日持向上剤 Shelf-life Extending Agent

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  • 日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology

    日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 49(4), 288-289, 2002-04-15

    Japanese Society for Food Science and Technology

参考文献:  4件中 1-4件 を表示

  • <no title>

    谷村顕雄監修

    暮らしの中の食品添加物, 1996

    被引用文献1件

  • <no title>

    日本食品添加物協会編

    食品衛生法の改正と食品添加物の規制, 1996

    被引用文献1件

  • <no title>

    日本食品添加物協会編

    新食品添加物表示の実務, 2000

    被引用文献1件

  • <no title>

    日本食品添加物協会主催

    食品添加物基礎教育セミナー テキスト, 2001

    被引用文献1件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008251388
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10467499
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    NOT
  • ISSN
    1341027X
  • データ提供元
    CJP書誌  J-STAGE 
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