餅の動的粘弾性

• 堀内 久弥

Bibliographic Information

Other Title

• モチ ノ ドウテキ ネンダンセイ

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 応用糖質科学

  応用糖質科学 42 (2), p129-138, 1995-06

  東京 : 日本応用糖質科学会

Details

• CRID: 1520853833809731328
• NII Article ID: 10008254204
• NII Book ID: AN10453916
• ISSN: 13403494
• NDL BIB ID: 3628867
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3628867
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles