品種の異なる国内産米澱粉の分子構造およびその性質

• 吉尾 信子

• 前田 巌

• 寺西 克倫

Bibliographic Information

Other Title

• ヒンシュ ノ コトナル コクナイ サンマイ デンプン ノ ブンシ コウゾウ オ

Abstract

資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト

Journal

• 応用糖質科学

  応用糖質科学 42 (4), 365-374, 1995-12

  東京 : 日本応用糖質科学会

Details

• CRID: 1520853832633206784
• NII Article ID: 10008254646
• NII Book ID: AN10453916
• ISSN: 13403494
• NDL BIB ID: 3917527
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3917527
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles