マルトースを基質とするシクロアミロースグルカノトランスフェラーゼ触媒反応に及ぼすイソマルトース共存の効果 : 三糖イソパノースの効果的な製産 Effect of Isomaltose on the Cycloamylose Glucanotransferase-Catalysed Reaction for a Maltose Substrate : An Attempt to Produce a Trisaccharide, Isopanose

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著者

    • 大西 正健 OHNISHI Masatake
    • 京都府立大学農学部農芸化学教室 Department of Agricultural and Biological Chemistry, College of Agriculture, The University of Kyoto Prefecture
    • 光根 珠紀 MITUNE Tamaki
    • 京都府立大学農学部農芸化学教室 Department of Agricultural and Biological Chemistry, College of Agriculture, The University of Kyoto Prefecture
    • 田畑 三穂子 [他] TABATA Mihoko
    • 京都府立大学農学部農芸化学教室 Department of Agricultural and Biological Chemistry, College of Agriculture, The University of Kyoto Prefecture

収録刊行物

  • 応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience

    応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience 43(4), 545-549, 1996-12-01

    日本応用糖質科学会

参考文献:  9件中 1-9件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008256268
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10453916
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    NOT
  • ISSN
    13403494
  • NDL 記事登録ID
    4118332
  • NDL 雑誌分類
    ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
  • NDL 請求記号
    Z17-15
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL 
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