米の食味判定式の修正 Modification of the Palatability Estimation Formula of Rice

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  • 応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience

    応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience 46(3), 285-290, 1999-08-31

    日本応用糖質科学会

参考文献:  20件中 1-20件 を表示

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    農林水産省

    米の食味の改良に関する検討会報告書, 1997

    被引用文献1件

  • <no title>

    竹内啓編集委員代表

    統計学事典 415, 1989

    被引用文献1件

  • <no title>

    AKAIKE H.

    2nd Inter. Symp. on Information Theory 267, 1973

    被引用文献1件

  • <no title>

    広津千尋

    実験データの解析-分散分析を越えて- 396, 1992

    被引用文献1件

  • <no title>

    CHATTERJEE S.

    回帰分析の実際 220, 1981

    被引用文献1件

  • <no title>

    坂元慶行

    情報量統計学 63, 1983

    被引用文献1件

  • <no title>

    奥野忠一

    多変量解析法改定版 128, 1981

    被引用文献1件

  • <no title>

    川端幸蔵

    応用統計ハンドブック 139, 1989

    被引用文献1件

  • <no title>

    SZCZESNIAK A. S.

    Food Technol. 22, 49-54, 1968

    被引用文献1件

  • <no title>

    LAWLESS H. T.

    Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices 211, 1997

    被引用文献1件

  • <no title>

    LAND D. G.

    Sensory Analysis of Foods 164, 1988

    被引用文献1件

  • <no title>

    日本精米工業会

    精米工業 123, 10-12, 1990

    被引用文献1件

  • <no title>

    日本精米工業会

    精米工業 131, 22-28, 1991

    被引用文献1件

  • <no title>

    吉松敬祐

    ジャパンフードサイエンス 33, 25-31, 1994

    被引用文献1件

  • <no title>

    柳瀬肇

    ジャパンフードサイエンス 33, 32-40, 1994

    被引用文献1件

  • <no title>

    笠原正行

    農業技術 51, 163-166, 1996

    被引用文献1件

  • <no title>

    川村周三

    農機誌 58, 95-103, 1996

    被引用文献1件

  • <no title>

    戸田準

    ニューフードインダストリー 38, 69-79, 1996

    被引用文献1件

  • 多重回帰分析による米の食味の判定式の設定

    竹生 新治郎

    澱粉科学 32(1), p51-60, 1985

    被引用文献23件

  • <no title>

    MEULLENET J. -F.

    J. Sensory Stud. 13, 77-93, 1998

    被引用文献1件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008259255
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10453916
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    13403494
  • NDL 記事登録ID
    4846268
  • NDL 雑誌分類
    ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
  • NDL 請求記号
    Z17-15
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL  IR 
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