6. マグロの刺身によるエロモナス菌食中毒

• 玉置 三朗

  和歌山県新宮保健所

収録刊行物

• 食品衛生学雑誌

  食品衛生学雑誌 40 (5), J384-J385, 1999

  公益社団法人 日本食品衛生学会

キーワード

• General Medicine

詳細情報

• CRID: 1390282679204836992
• NII論文ID: 10009303812
• NII書誌ID: AN00117741
• DOI: 10.3358/shokueishi.40.5_j384
• ISSN: 18821006
• ISSN: 00156426
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles