Effects of Low Temperature Treatment on the Activities of Antioxidative Enzymes in Sweet Pepper Fruit

• IMAHORI Y.

  大阪府大農学生命科学研究科

• ISHIMARU M.

  大阪府大農学生命科学研究科

• UEDA Y.

  大阪府大農学生命科学研究科

Bibliographic Information

Other Title

• ピーマン果実の抗酸化系酵素の活性変化に及ぼす低温処理の影響

Journal

• 園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表 70 (1), 347-, 2001-04-04

Details

• CRID: 1572543025011888128
• NII Article ID: 10012350025
• NII Book ID: AN10331034
• ISSN: 09191917
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • CiNii Articles