ベトナム中部における伝統的な白砂糖生産について--「覆土法」を中心に

• 荒尾 美代

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• ベトナム チュウブ ニ オケル デントウテキ ナ シロザトウ セイサン ニ ツイテ フクドホウ オ チュウシン ニ

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• 技術と文明 : 日本産業技術史学会会誌 : journal of the Japan Society for the History of Industrial Technology / 日本産業技術史学会 編

  技術と文明 : 日本産業技術史学会会誌 : journal of the Japan Society for the History of Industrial Technology / 日本産業技術史学会 編 14 (1), 43-55, 2003-11

  [大阪] : 日本産業技術史学会

Details

• CRID: 1520572357539614848
• NII Article ID: 10012512519
• NII Book ID: AN10018746
• ISSN: 09113525
• NDL BIB ID: 6986356
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6986356
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles