トレーサビリティと情報公開技術 Traceability and Accountability Technology

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著者

    • 杉山 純一
    • 独立行政法人食品総合研究所 食品工学部電磁波情報工学研究室

収録刊行物

  • 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits

    日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits 14(4), 263-265, 2004-03-31

    THE JAPAN ASSOCIATION FOR THE INTEGRATED STUDY OF DIETARY HABITS

参考文献:  24件中 1-24件 を表示

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    杉山純一

    今月の農業 44(7), 35-40, 2000

    被引用文献4件

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    杉山純一

    フレッシュフードシステム 29(3), 74-76, 2000

    被引用文献3件

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    杉山純一

    フレッシュフードシステム 30(1), P.28-P.32, 2000

    被引用文献2件

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    杉山純一

    農業および園芸 76(8), 845-854, 2001

    被引用文献3件

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    杉山純一

    今月の農業 46(11), 38-43, 2002

    被引用文献2件

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    杉山純一

    農業および園芸 78(1), 153-159, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    農林統計調査 53(1), 4-10, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    フレッシュフードシステム 32(2), 109-113, 2003

    被引用文献1件

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    杉山純一

    ネイチャーインタフェイス 3(1), 18-21, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    食品工業 46(4), 25-31, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    食の安全-遺伝子の組換え食品, 残留農薬, BSE, 環境ホルモンから衛生管理, 情報開示まで-, 19-54, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    農林水産技術研究ジャーナル 26(4), 36-42, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    トレーサビリティって何?-食の安全 食品の安全性確保の為に-, 103-122, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    農業情報学会会誌「農業情報研究」, 57-61, 2003

    被引用文献1件

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    杉山純一

    食品機械装置 40(6), 104-110, 2003

    被引用文献1件

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    杉山純一

    月刊食料と安全 8(6), 11-20, 2003

    被引用文献2件

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    杉山純一

    食品の安全性評価と確認, 189-195, 2003

    被引用文献1件

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    杉山純一

    農工研通信 平成15年第3号(No.127), 2-8, 2003

    被引用文献1件

  • Microsoft web サイト case studies

    杉山純一

    http://www.microsoft.com/japan/showcase/nfriaffrc.mspx, 2003

    被引用文献2件

  • 農産物流通におけるネット認証システム(VIPS)の開発

    杉山 純一

    システム農学 17(2), 102-109, 2001-10-01

    参考文献6件 被引用文献4件

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    杉山純一

    食品総合研究所ニュース 56, 2-3, 2000

    被引用文献5件

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    杉山純一

    農業情報利用研究会誌 29, 45-47, 2000

    被引用文献4件

  • 消費者と生産者をむすぶ情報ネットワーク : 農産物ネット認証システム(VIPS)

    杉山 純一

    農林水産技術研究ジャーナル 24(7), 30-34, 2001-07-01

    日本農学文献記事索引 参考文献6件 被引用文献4件

  • 「しろね茶豆」を用いた農産物ネット認証システム (VIPS) の実証実験

    江原 正規 , 杉山 純一 , 宇田 渉 , 星野 康人 , 相良 泰行

    日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 49(7), 454-461, 2002-07-15

    J-STAGE 参考文献12件 被引用文献6件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10012701286
  • NII書誌ID(NCID)
    AA11804821
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    13469770
  • NDL 記事登録ID
    6904030
  • NDL 雑誌分類
    ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
  • NDL 請求記号
    Z71-F860
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL  J-STAGE 
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