煮物, 焼き物, 炒め物においしい大型ナメコ「福島N2号」

• 熊田 洋子

  福島県林業研究センター

書誌事項

タイトル別名

• The nameko 'Fukushima-N2-gou' with large cap and stumpy stem is good to simmer, grill, saute

収録刊行物

• 農林水産技術研究ジャーナル = Research Journal of Food and Agriculture

  農林水産技術研究ジャーナル = Research Journal of Food and Agriculture 27 (8), 45-46, 2004-08-01

詳細情報

• CRID: 1570009750209987200
• NII論文ID: 10012801748
• NII書誌ID: AN00386754
• ISSN: 03879240
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles