北海道産馬鈴薯品種の澱粉特性 Properties of Starches from Potato Varieties Grown in Hokkaido

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著者

    • 野田 高弘 NODA Takahiro
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region
    • 津田 昌吾 TSUDA Shogo
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region
    • 森 元幸 [他] MORI Motoyuki
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region
    • 瀧川 重信 TAKIGAWA Shigenobu
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region
    • 遠藤 千絵 MATSUURA (ENDO) Chie
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region
    • 橋本 直人 HASHIMOTO Naoto
    • 北海道大学大学院農学研究科 Division of Applied Bioscience, Graduate School of Agriculture, Hokkaido University
    • 山内 宏昭 YAMAUCHI Hiroaki
    • 農業・生物系特定産業技術研究機構北海道農業研究センター畑作研究部 Department of Upland Agriculture, National Agricultural Research Center for Hokkaido Region

収録刊行物

  • Journal of applied glycoscience

    Journal of applied glycoscience 51(3), 241-246, 2004-07-20

    日本応用糖質科学会

参考文献:  17件中 1-17件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10012802135
  • NII書誌ID(NCID)
    AA11809133
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    NOT
  • ISSN
    13447882
  • NDL 記事登録ID
    7060085
  • NDL 雑誌分類
    ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
  • NDL 請求記号
    Z17-15
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL 
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