田村元雄(1718-1776)の白砂糖生産について--「覆土法」を中心にして

• 荒尾 美代

書誌事項

タイトル別名

• タムラ ゲンユウ 1718 1776 ノ シロザトウ セイサン ニ ツイテ フクドホウ オ チュウシン ニ シテ

収録刊行物

• 化学史研究 : The Journal of the Japanese Society for the History of Chemistry / 化学史学会 編

  化学史研究 : The Journal of the Japanese Society for the History of Chemistry / 化学史学会 編 31 (4), 268-278, 2004

  [東京] : 化学史学会

詳細情報

• CRID: 1520290882821120384
• NII論文ID: 10014189948
• NII書誌ID: AN00037289
• ISSN: 03869512
• NDL書誌ID: 7194323
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7194323
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP1(科学技術--化学・化学工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles