調理師の心構え : 創意工夫に学ぶ

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著者

収録刊行物

  • 日本病院会雑誌 = Journal of Japan Hospital Association  

    日本病院会雑誌 = Journal of Japan Hospital Association 48(11), 1752-1765, 2001-11-01 

    日本病院会

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10018038999
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00196635
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    03859363
  • NDL 記事登録ID
    5958968
  • NDL 雑誌分類
    ZE5(社会・労働--社会問題・社会保障) // ZS7(科学技術--医学)
  • NDL 請求記号
    Z6-17
  • データ提供元
    CJP書誌  NDL 
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