植物ポリフェノールの化学と茶の抗アレルギー作用

• 山本 (前田) 万里

Bibliographic Information

Other Title

• ショクブツ ポリフェノール ノ カガク ト チャ ノ コウアレルギー サヨウ
• 植物ポリフェノールの多様な機能性の解明
• ショクブツ ポリフェノール ノ タヨウ ナ キノウセイ ノ カイメイ

Journal

• バイオサイエンスとインダストリー / バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編

  バイオサイエンスとインダストリー / バイオサイエンスとインダストリー編集委員会 編 64 (9), 500-504, 2006-09

  東京 : バイオインダストリー協会

Keywords

• メチル化カテキン
• 「べにふうき」緑茶

Details

• CRID: 1521136278506470784
• NII Article ID: 10018069260
• NII Book ID: AN10028025
• ISSN: 09148981
• NDL BIB ID: 8092091
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8092091
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2007015157
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles