アレルギー様食中毒

• 藤井 建夫

  東京海洋大学

書誌事項

タイトル別名

• Scombroid Fish Poisoning
• アレルギー ヨウ ショクチュウドク

収録刊行物

• 日本食品微生物学会雑誌

  日本食品微生物学会雑誌 23 (2), 61-71, 2006

  日本食品微生物学会

詳細情報

• CRID: 1390282679402051072
• NII論文ID: 10018218711
• NII書誌ID: AN10552871
• DOI: 10.5803/jsfm.23.61
• COI: 1:CAS:528:DC%2BD28Xpt1amsbk%3D
• ISSN: 18825982
• ISSN: 13408267
• NDL書誌ID: 8059717
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8059717
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2007007791
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles