飼料へのフィターゼと無機リンの添加がヒラメ Paralichthys olivaceus の栄養素利用性に及ぼす影響 Effects of Phytase with Inorganic Phosphorus Supplement Diet on Nutrient Availability of Japanese Flounder (Paralichthys olivaceus)

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Abstract

大豆油粕を含む飼料にフィターゼ(300 FTU/100g飼料)と無機リンを段階的濃度(0、200、400、600、800mg/100g飼料)添加してヒラメ(平均体重約9g)のタンパク質とリン利用性に対する効果を、3週間の飼育試験と消化吸収率試験とで調べた。フィターゼのみの添加により、リンとタンパク質吸収率は有意に改善したが、有意な成長の改善には400mg以上の無機リンの添加が必要だった。一方タンパク質とリンの魚体蓄積率はフィターゼの添加と共に無機リンを400mg添加した試験区で最も優れていた。したがって本試験で用いた飼料でヒラメを飼育する場合、フィターゼ(300FTU/100g飼料)と無機リンを400mg添加することで、環境水へのPおよび窒素排泄量が削減できることがわかった。

Journal

  • Aquaculture Sci.  

    Aquaculture Sci. 54(3), 391-398, 2006-09-20 

    水産増殖談話会

References:  28

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Cited by:  1

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Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10018255654
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00124667
  • Text Lang
    ENG
  • Article Type
    Journal Article
  • ISSN
    03714217
  • NDL Article ID
    8522241
  • NDL Source Classification
    ZR26(科学技術--農林水産--水産)
  • NDL Call No.
    Z18-761
  • Data Source
    CJP  CJPref  NDL  IR 
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