食餌性タンパク質及びアミノ酸による食肉の呈味有効成分量の調節

• 藤村, 忍

• 今成, 麻衣

• 小林, 裕之

• 江口, 淳史

• 門脇, 基二

Bibliographic Information

Other Title

• ショクジセイ タンパクシツ オヨビ アミノサン ニ ヨル ショクニク ノ テイミ ユウコウ セイブンリョウ ノ チョウセツ

Journal

• 栄養生理研究会報

  栄養生理研究会報 50 (2), 49-59, 2006-09

  札幌 : 家畜栄養生理研究会

Details

• CRID: 1050564288645867776
• NII Article ID: 10018270330
• NII Book ID: AN0002315X
• ISSN: 02864754
• NDL BIB ID: 8512729
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030731051
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8512729
• Text Lang: ja
• Article Type: journal article
• Data Source:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles
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