醸造学への期待

• 一島 英治

  東北大学 東京農工大学

書誌事項

タイトル別名

• ジョウゾウガク エ ノ キタイ

収録刊行物

• 日本醸造協会誌

  日本醸造協会誌 101 (9), 646-651, 2006

  公益財団法人 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1390282681077757824
• NII論文ID: 10018270468
• NII書誌ID: AN10034389
• DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1988.101.646
• ISSN: 21864012
• ISSN: 09147314
• NDL書誌ID: 8515353
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8515353
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles