醸造学に期待する

• 北本 勝ひこ

  東京大学大学院農学生命科学研究科

Bibliographic Information

Other Title

• ジョウゾウガク ニ キタイ スル

Journal

• JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN

  JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN 101 (9), 655-657, 2006

  Brewing Society of Japan

Details

• CRID: 1390282681077754368
• NII Article ID: 10018270503
• NII Book ID: AN10034389
• DOI: 10.6013/jbrewsocjapan1988.101.655
• ISSN: 21864012
• ISSN: 09147314
• NDL BIB ID: 8515371
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8515371
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles